- 头版
- 烹饪
■欢迎来到鱼店Tai no Tai■ 我喜欢兔角和鱼。
[每日到货] [新鲜鱼] [陈年鱼]
-
每天,根据季节的不同,明石、天草、高知等渔港以及大阪中央批发市场等各地都会有大量鱼类贝类抵达。我们著名的陈年鱼由熟练的工匠采用独特的管理方法进行管理,以确保其可以安全放心地食用,并且我们还浓缩了风味成分肌苷酸,使其变得美味。
1/10
[每日到货] [新鲜鱼] [陈年鱼]
-
每天,根据季节的不同,明石、天草、高知等渔港以及大阪中央批发市场等各地都会有大量鱼类贝类抵达。我们著名的陈年鱼由熟练的工匠采用独特的管理方法进行管理,以确保其可以安全放心地食用,并且我们还浓缩了风味成分肌苷酸,使其变得美味。
[每日到货] [新鲜鱼] [陈年鱼]
-
即使是新鲜的鱼,也隐藏着根据鱼的特点进行加工的秘技,例如剔除鱼腥味和去神经等,使其更加美味。从天妇罗、炖菜、烧烤,到肉类等个别菜肴,甚至酱油、盐等调味料,我们都讲究热情。
1/10
[每日到货] [新鲜鱼] [陈年鱼]
-
即使是新鲜的鱼,也隐藏着根据鱼的特点进行加工的秘技,例如剔除鱼腥味和去神经等,使其更加美味。从天妇罗、炖菜、烧烤,到肉类等个别菜肴,甚至酱油、盐等调味料,我们都讲究热情。
■泰诺泰特产■
我们以合理的价格提供充满制作者想法的宝盒般的创作!
-
采用独特的冰冷熟成技术,添加了鲜味成分肌苷酸的“熟成鱼”。“鲜鱼”是采用来自全国各地渔港和市场的最美味的海鲜,采用鱼刺和去神经等技术烹制而成。请享用美味的鱼。
1/10
我们以合理的价格提供充满制作者想法的宝盒般的创作!
-
采用独特的冰冷熟成技术,添加了鲜味成分肌苷酸的“熟成鱼”。“鲜鱼”是采用来自全国各地渔港和市场的最美味的海鲜,采用鱼刺和去神经等技术烹制而成。请享用美味的鱼。
我们的特色菜是从明石、天草、宿毛等地直送的熟成鱼和生鱼片拼盘(生鱼片拼盘)。
659日元(含税)
我们精心挑选当天最新鲜的鱼放在拼盘上*我们要求每人点一份生鱼片拼盘。
1/10
我们的特色菜是从明石、天草、宿毛等地直送的熟成鱼和生鱼片拼盘(生鱼片拼盘)。
659日元(含税)
我们精心挑选当天最新鲜的鱼放在拼盘上*我们要求每人点一份生鱼片拼盘。
一人份「经理精选拼盘」,提供更奢华的活海鲜和熟鱼
1209日元(含税)
我们精心挑选当天最新鲜的鱼放在拼盘上*我们要求每人点一份生鱼片拼盘。
1/10
一人份「经理精选拼盘」,提供更奢华的活海鲜和熟鱼
1209日元(含税)
我们精心挑选当天最新鲜的鱼放在拼盘上*我们要求每人点一份生鱼片拼盘。
享受美味的鱼
-
1. 早点吃! *新鲜度逐渐降低。特别是熟鱼,要趁早吃!2.加盐,带出鱼的香甜!加酱油,带出鱼的鲜味!3.生鱼片最后加点日本酒,味道更鲜美可口的!!
1/10
享受美味的鱼
-
1. 早点吃! *新鲜度逐渐降低。特别是熟鱼,要趁早吃!2.加盐,带出鱼的香甜!加酱油,带出鱼的鲜味!3.生鱼片最后加点日本酒,味道更鲜美可口的!!
三文鱼子海鲜蛋饭
2199 日元(含税)
鲷鱼专用的“北海道根室产的最高级秋季鲑鱼子”。直接从农场以当地价格提供最好的鲑鱼子!
1/10
三文鱼子海鲜蛋饭
2199 日元(含税)
鲷鱼专用的“北海道根室产的最高级秋季鲑鱼子”。直接从农场以当地价格提供最好的鲑鱼子!
■开胃菜/菜肴■ 鱼和配菜。
著名的鲷鱼味噌
549日圆(含税)
1/10
著名的鲷鱼味噌
549日圆(含税)
海胆籽半熟蛋
989日圆(含税)
大之大市场北海道产海胆
1/10
海胆籽半熟蛋
989日圆(含税)
大之大市场北海道产海胆
橙子酱烤鲷鱼火锅
1099日元(含税)
1/10
橙子酱烤鲷鱼火锅
1099日元(含税)
博多特产芝麻鰤鱼
769日圆(含税)
1/10
博多特产芝麻鰤鱼
769日圆(含税)
鳄梨三文鱼戳
659日元(含税)
1/10
鳄梨三文鱼戳
659日元(含税)
鲭鱼麻婆豆腐
879日圆(含税)
1/10
鲭鱼麻婆豆腐
879日圆(含税)
海鲜Yukke
879日圆(含税)
1/10
海鲜Yukke
879日圆(含税)
Ebimayo
659日元(含税)
1/10
Ebimayo
659日元(含税)
烤肉
659日元(含税)
1/10
烤肉
659日元(含税)
高汤风味的薯条
659日元(含税)
1/10
高汤风味的薯条
659日元(含税)
精选高汤蛋卷
769日圆(含税)
*我们使用严格挑选的鸡蛋,例如库存的龙蛋。
1/10
精选高汤蛋卷
769日圆(含税)
*我们使用严格挑选的鸡蛋,例如库存的龙蛋。
肉汤卷
1319日元(含税)
1/10
肉汤卷
1319日元(含税)
大量使用梶谷农场产嫩叶的沙拉
1099日元(含税)
关西只有大之队会出现在《疯狂之旅》中!
1/10
大量使用梶谷农场产嫩叶的沙拉
1099日元(含税)
关西只有大之队会出现在《疯狂之旅》中!
■就这样■
九条葱作为清酒的佐料
439日圆(含税)
1/10
九条葱作为清酒的佐料
439日圆(含税)
骨头饼干
439日圆(含税)
抱歉已售完
1/10
骨头饼干
439日圆(含税)
抱歉已售完
轻腌黄瓜/毛豆各一个
439日圆(含税)
1/10
轻腌黄瓜/毛豆各一个
439日圆(含税)
梅花晶黄瓜/炸茄子各一份
439日圆(含税)
1/10
梅花晶黄瓜/炸茄子各一份
439日圆(含税)
日本菊花/轻腌鳄梨各一个
439日圆(含税)
1/10
日本菊花/轻腌鳄梨各一个
439日圆(含税)
著名的鲷鱼味噌
439日圆(含税)
1/10
著名的鲷鱼味噌
439日圆(含税)
鲷鱼土豆沙拉/芥末山药各一份
549日圆(含税)
1/10
鲷鱼土豆沙拉/芥末山药各一份
549日圆(含税)
无花果葡萄干黄油/牡蛎泡菜各一份
549日圆(含税)
1/10
无花果葡萄干黄油/牡蛎泡菜各一份
549日圆(含税)
乌玛尼煮贝类/芥末腌贝类各
549日圆(含税)
1/10
乌玛尼煮贝类/芥末腌贝类各
549日圆(含税)
大蒜西兰花/三文鱼和自制咸鱼各一份
549日圆(含税)
1/10
大蒜西兰花/三文鱼和自制咸鱼各一份
549日圆(含税)
■炉端料理■ 每天都有大量的鱼类和贝类抵达。盐烤鱼也很好吃!
烤伴州赤穗武士带壳牡蛎 2 颗
659日元(含税)
※追加带壳烤牡蛎需329日元(含税)。■在赤穗海中缓慢生长的Juppuri牡蛎。我们使用船引商店在管理良好的工厂中清洁我们的产品,并使用最新的技术质子冷冻,因此您可以全年享受美味的食物。
1/10
烤伴州赤穗武士带壳牡蛎 2 颗
659日元(含税)
※追加带壳烤牡蛎需329日元(含税)。■在赤穗海中缓慢生长的Juppuri牡蛎。我们使用船引商店在管理良好的工厂中清洁我们的产品,并使用最新的技术质子冷冻,因此您可以全年享受美味的食物。
播州赤穗武士牡蛎 炸牡蛎 3枚
659日元(含税)
■在赤穗海中缓慢生长的Juppuri牡蛎。我们使用船引商店在管理良好的工厂中清洁我们的产品,并使用最新的技术质子冷冻,因此您可以全年享受美味的食物。
1/10
播州赤穗武士牡蛎 炸牡蛎 3枚
659日元(含税)
■在赤穗海中缓慢生长的Juppuri牡蛎。我们使用船引商店在管理良好的工厂中清洁我们的产品,并使用最新的技术质子冷冻,因此您可以全年享受美味的食物。
今天购买的釜烧/烤鱼
ASK
*请参阅今天的推荐。烤老鱼很精致。本产品数量有限,可能会售完。
1/10
今天购买的釜烧/烤鱼
ASK
*请参阅今天的推荐。烤老鱼很精致。本产品数量有限,可能会售完。
酱油黄油烤鱿鱼肝
989日圆(含税)
1/10
酱油黄油烤鱿鱼肝
989日圆(含税)
熟成烤鲭鱼
879日圆(含税)
除了生鱼片之外,还推荐盐烤熟鱼。熟成的鱼没有多余的水分,保留了鱼的天然鲜味,味道更浓郁。菜单以每日特色菜为主。
1/10
熟成烤鲭鱼
879日圆(含税)
除了生鱼片之外,还推荐盐烤熟鱼。熟成的鱼没有多余的水分,保留了鱼的天然鲜味,味道更浓郁。菜单以每日特色菜为主。
找到盐烤鲷鱼!
769日圆(含税)
*鲷鱼里面有一根鲷鱼形状的骨头,如果你能把它拿出来,你就是用筷子的高手了!
1/10
找到盐烤鲷鱼!
769日圆(含税)
*鲷鱼里面有一根鲷鱼形状的骨头,如果你能把它拿出来,你就是用筷子的高手了!
毛鳞鱼
549日圆(含税)
1/10
毛鳞鱼
549日圆(含税)
章鱼韭菜煎饼
659日元(含税)
1/10
章鱼韭菜煎饼
659日元(含税)
一件衬衫
659日元(含税)
1/10
一件衬衫
659日元(含税)
烤扇贝黄油酱油
879日圆(含税)
1/10
烤扇贝黄油酱油
879日圆(含税)
清酒蒸蛤蜊
879日圆(含税)
1/10
清酒蒸蛤蜊
879日圆(含税)
蟹味噌焗烤
989日圆(含税)
1/10
蟹味噌焗烤
989日圆(含税)
条纹阿特卡鲭鱼
989日圆(含税)
1/10
条纹阿特卡鲭鱼
989日圆(含税)
■天妇罗■ 酥脆。价格实惠,请尝试这个或那个。
工匠准备
-
大之大的天妇罗是在营业70多年的名店接受过培训的天妇罗厨师的监督下制作的特制天妇罗。天妇罗最好是现炸后享用。请享用新鲜炸制的天妇罗。
1/10
工匠准备
-
大之大的天妇罗是在营业70多年的名店接受过培训的天妇罗厨师的监督下制作的特制天妇罗。天妇罗最好是现炸后享用。请享用新鲜炸制的天妇罗。
蔬菜天妇罗
109日元(含税)~
1/10
蔬菜天妇罗
109日元(含税)~
鱼和其他天妇罗
329日元(含税)~
1/10
鱼和其他天妇罗
329日元(含税)~
■油炸■
著名的明石章鱼稀有炸鸡
1099日元(含税)
1/10
著名的明石章鱼稀有炸鸡
1099日元(含税)
高汤风味的薯条
659日元(含税)
1/10
高汤风味的薯条
659日元(含税)
炸玉米
549日圆(含税)
1/10
炸玉米
549日圆(含税)
天妇罗天妇罗
549日圆(含税)
1/10
天妇罗天妇罗
549日圆(含税)
炸鲷鱼和腌姜
549日圆(含税)
1/10
炸鲷鱼和腌姜
549日圆(含税)
三文鱼稀有炸肉排和自制鞑靼
769日圆(含税)
1/10
三文鱼稀有炸肉排和自制鞑靼
769日圆(含税)
炸鸡3块
659日元(含税)
1/10
炸鸡3块
659日元(含税)
1个炸鸡翅,花了一点时间
329日圆(含税)
1/10
1个炸鸡翅,花了一点时间
329日圆(含税)
炸大星鳗
879日圆(含税)
1/10
炸大星鳗
879日圆(含税)
播州赤穗武士牡蛎 炸牡蛎 3枚
659日元(含税)
1/10
播州赤穗武士牡蛎 炸牡蛎 3枚
659日元(含税)
2 个雪蟹和蟹味噌奶油炸丸子
989日圆(含税)
1/10
2 个雪蟹和蟹味噌奶油炸丸子
989日圆(含税)
■慢炖■ 心情舒畅。
烹饪和炖今天购买的东西
ASK
*查看今天的推荐
1/10
烹饪和炖今天购买的东西
ASK
*查看今天的推荐
煮几内亚鳕鱼
1319日元(含税)
1/10
煮几内亚鳕鱼
1319日元(含税)
清蒸鲷鱼
1088日元(含税)
1/10
清蒸鲷鱼
1088日元(含税)
牡蛎春菊煮豆腐
659日元(含税)
1/10
牡蛎春菊煮豆腐
659日元(含税)
当天捕获的鱼的服务
769日圆(含税)
1/10
当天捕获的鱼的服务
769日圆(含税)
■肉 牛肉、猪肉、鸡肉■ 水煮菜很讲究,当然还有肉。
烤神户牛肉配海胆子 1块
659日元(含税)
1/10
烤神户牛肉配海胆子 1块
659日元(含税)
低温熟烤牛黄三文鱼子酱
1099日元(含税)
1/10
低温熟烤牛黄三文鱼子酱
1099日元(含税)
自制鞑靼鸡南板
879日圆(含税)
1/10
自制鞑靼鸡南板
879日圆(含税)
神户牛牛筋豆腐
989日圆(含税)
1/10
神户牛牛筋豆腐
989日圆(含税)
1个炸鸡翅,花了一点时间
329日圆(含税)
1/10
1个炸鸡翅,花了一点时间
329日圆(含税)
■〆■ 最后的米饭也很扎实!! 认真的米饭 *我们使用义平八代的米饭。
三文鱼子海鲜蛋饭
2199 日元(含税)
从北海道根室市出发
1/10
三文鱼子海鲜蛋饭
2199 日元(含税)
从北海道根室市出发
银鱼鲑鱼子鸡蛋饭
1759日元(含税)
1/10
银鱼鲑鱼子鸡蛋饭
1759日元(含税)
三文鱼牛油果戳碗配蛋黄
1099日元(含税)
1/10
三文鱼牛油果戳碗配蛋黄
1099日元(含税)
大之大之大目
1099日元(含税)
宇和岛风格的鲷鱼饭。腌制的鲷鱼和自制的鲷鱼味噌,后半部分是三吃鱼汤。
1/10
大之大之大目
1099日元(含税)
宇和岛风格的鲷鱼饭。腌制的鲷鱼和自制的鲷鱼味噌,后半部分是三吃鱼汤。
当天购买的海鲜酸菜盖饭
1319日元(含税)
1/10
当天购买的海鲜酸菜盖饭
1319日元(含税)
陈年蓝鳍金枪鱼酸菜盖饭
1759日元(含税)
1/10
陈年蓝鳍金枪鱼酸菜盖饭
1759日元(含税)
肉汤卷鲑鱼子碗
1759日元(含税)
1/10
肉汤卷鲑鱼子碗
1759日元(含税)
奖励 极彩仙丼
3299 日元(含税)
从头到尾都很美味
1/10
奖励 极彩仙丼
3299 日元(含税)
从头到尾都很美味
明天的什吉米拉面
879日圆(含税)
使用Menya Souen的面条
1/10
明天的什吉米拉面
879日圆(含税)
使用Menya Souen的面条
半田面海胆培根蛋面
1429日元(含税)
德岛小野制面的终极半田面
1/10
半田面海胆培根蛋面
1429日元(含税)
德岛小野制面的终极半田面
鲷鱼半面牛面
1099日元(含税)
1/10
鲷鱼半面牛面
1099日元(含税)
八代目义兵卫制作的白米
¥330(含税)
1/10
八代目义兵卫制作的白米
¥330(含税)
红鱼高汤/牛尾汤各一份
439日圆(含税)
1/10
红鱼高汤/牛尾汤各一份
439日圆(含税)
【需预约】庆祝用寿司蛋糕(2~4人份)
3299 日元(含税)
1/10
【需预约】庆祝用寿司蛋糕(2~4人份)
3299 日元(含税)
■甜甜■ 永远甜甜的,没有泥巴!!
黑芝麻冰淇淋配红糖糖浆
549日圆(含税)
1/10
黑芝麻冰淇淋配红糖糖浆
549日圆(含税)
软糖巧克力
769日圆(含税)
1/10
软糖巧克力
769日圆(含税)
热鲷鱼烧和香草冰淇淋
659日元(含税)
1/10
热鲷鱼烧和香草冰淇淋
659日元(含税)
本原火持黑光黄子
769日圆(含税)
1/10
本原火持黑光黄子
769日圆(含税)