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  2. 烹飪

  • ■歡迎來到魚店Tai no Tai■ 我喜歡兔角和魚。

    • [每日到貨] [新鮮魚] [陳年魚]

      -

      每天，根據季節的不同，明石、天草、高知等漁港以及大阪中央批發市場等各地都會有大量魚類貝類抵達。我們著名的熟成魚由熟練的工匠採用獨特的管理方法進行管理，以確保其可以安全放心地食用，並且我們還濃縮了風味成分肌苷酸，使其變得美味。

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      [每日到貨] [新鮮魚] [陳年魚]

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      每天，根據季節的不同，明石、天草、高知等漁港以及大阪中央批發市場等各地都會有大量魚類貝類抵達。我們著名的熟成魚由熟練的工匠採用獨特的管理方法進行管理，以確保其可以安全放心地食用，並且我們還濃縮了風味成分肌苷酸，使其變得美味。

    • [每日到貨] [新鮮魚] [陳年魚]

      -

      即使是新鮮的魚，也隱藏著根據魚的特徵進行加工的秘技，例如剔除魚腥味和去神經等，使其更加美味。從天婦羅、燉菜、燒烤，到肉類等個別菜餚，甚至醬油、鹽等調味料，我們都講究熱情。

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      [每日到貨] [新鮮魚] [陳年魚]

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      即使是新鮮的魚，也隱藏著根據魚的特徵進行加工的秘技，例如剔除魚腥味和去神經等，使其更加美味。從天婦羅、燉菜、燒烤，到肉類等個別菜餚，甚至醬油、鹽等調味料，我們都講究熱情。

  • ■泰諾泰特產■

    • 我們以合理的價格提供充滿製作者想法的寶盒般的創作！

      -

      採用獨特的冷凍溫度熟成技術，添加了鮮味成分肌苷酸的「熟成魚」。「新鮮魚」是採用來自全國各地漁港和市場的最美味的海鮮，採用魚刺和去神經等技術烹製而成。請享用美味的魚。

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      我們以合理的價格提供充滿製作者想法的寶盒般的創作！

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      採用獨特的冷凍溫度熟成技術，添加了鮮味成分肌苷酸的「熟成魚」。「新鮮魚」是採用來自全國各地漁港和市場的最美味的海鮮，採用魚刺和去神經等技術烹製而成。請享用美味的魚。

    • 本店的招牌菜是熟成魚和從明石、天草、宿毛等地直送的“刺身拼盤”，供一人享用

      本店的招牌菜是熟成魚和從明石、天草、宿毛等地直送的“刺身拼盤”，供一人享用

      1099日元(含税)

      我們將以敏銳的眼光為您呈現當天最新鮮的魚拼盤！ ※請將刺身拼盤的訂購數量限制為每人一份。

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      本店的招牌菜是熟成魚和從明石、天草、宿毛等地直送的“刺身拼盤”，供一人享用

      本店的招牌菜是熟成魚和從明石、天草、宿毛等地直送的“刺身拼盤”，供一人享用

      1099日元(含税)

      我們將以敏銳的眼光為您呈現當天最新鮮的魚拼盤！ ※請將刺身拼盤的訂購數量限制為每人一份。

    • 享受美味的魚

      -

      1. 早點吃! *新鮮度逐漸降低。特別是熟魚，要趁早吃！2.加鹽，帶出魚的香甜！加醬油，帶出魚的鮮味！3.生魚片最後加點日本酒，味道更鮮美可口的！

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      享受美味的魚

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      1. 早點吃! *新鮮度逐漸降低。特別是熟魚，要趁早吃！2.加鹽，帶出魚的香甜！加醬油，帶出魚的鮮味！3.生魚片最後加點日本酒，味道更鮮美可口的！

    • 鮭魚子海鮮蛋飯

      2199 日元(含税)

      鯛魚專用的「北海道根室產的最高級秋季鮭魚子」。直接從農場以當地價格提供最好的鮭魚子！

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      鮭魚子海鮮蛋飯

      2199 日元(含税)

      鯛魚專用的「北海道根室產的最高級秋季鮭魚子」。直接從農場以當地價格提供最好的鮭魚子！

  • ■開胃菜/菜餚■ 魚和配菜。

    • 著名的鯛魚味噌

      著名的鯛魚味噌

      549日圓(含税)

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      著名的鯛魚味噌

      著名的鯛魚味噌

      549日圓(含税)

    • 海膽籽半熟蛋

      海膽籽半熟蛋

      989日圓(含税)

      大之大市場北海道產海膽

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      海膽籽半熟蛋

      海膽籽半熟蛋

      989日圓(含税)

      大之大市場北海道產海膽

    • 柳橙醬烤鯛魚火鍋

      1099日元(含税)

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      柳橙醬烤鯛魚火鍋

      1099日元(含税)

    • 博多特產芝麻鰤魚

      769日圓(含税)

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      博多特產芝麻鰤魚

      769日圓(含税)

    • 酪梨鮭魚拼盤/韭菜醬油涼拌豆腐

      659日元(含税)

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      酪梨鮭魚拼盤/韭菜醬油涼拌豆腐

      659日元(含税)

    • 鯖魚麻婆豆腐 / 海鮮生拌麵 各一份

      879日圓(含税)

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      鯖魚麻婆豆腐 / 海鮮生拌麵 各一份

      879日圓(含税)

    • 蝦仁蛋黃醬/薯條佐香濃高湯

      659日元(含税)

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      蝦仁蛋黃醬/薯條佐香濃高湯

      659日元(含税)

    • 烤肉

      659日元(含税)

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      烤肉

      659日元(含税)

    • 精選高湯蛋捲

      769日圓(含税)

      *我們使用嚴格挑選的雞蛋，例如庫存的龍蛋。

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      精選高湯蛋捲

      769日圓(含税)

      *我們使用嚴格挑選的雞蛋，例如庫存的龍蛋。

    • 高湯捲

      1319日元(含税)

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      高湯捲

      1319日元(含税)

    • 大量使用梶谷農場產嫩葉的沙拉

      1099日元(含税)

      關西只有大之隊會出現在《瘋狂之旅》中！

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      大量使用梶谷農場產嫩葉的沙拉

      1099日元(含税)

      關西只有大之隊會出現在《瘋狂之旅》中！

    • 鯛魚薄片配梶谷農場蔬菜

      1099日元(含税)

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      鯛魚薄片配梶谷農場蔬菜

      1099日元(含税)

    • 鰻魚排三明治

      879日圓(含税)

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      鰻魚排三明治

      879日圓(含税)

  • ■就這樣■

    • 九條蔥作為清酒的佐料

      439日圓(含税)

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      九條蔥作為清酒的佐料

      439日圓(含税)

    • 骨頭餅乾

      439日圓(含税)

      抱歉已售完

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      骨頭餅乾

      439日圓(含税)

      抱歉已售完

    • 輕醃黃瓜/毛豆各一個

      439日圓(含税)

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      輕醃黃瓜/毛豆各一個

      439日圓(含税)

    • 梅花晶黃瓜/炸茄子各一個

      439日圓(含税)

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      梅花晶黃瓜/炸茄子各一個

      439日圓(含税)

    • 日本菊花/微醃酪梨各一個

      439日圓(含税)

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      日本菊花/微醃酪梨各一個

      439日圓(含税)

    • 著名的鯛魚味噌

      439日圓(含税)

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      著名的鯛魚味噌

      439日圓(含税)

    • 鯛魚馬鈴薯沙拉/芥末山藥各一份

      549日圓(含税)

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      鯛魚馬鈴薯沙拉/芥末山藥各一份

      549日圓(含税)

    • 無花果葡萄乾奶油/蒜蓉西蘭花

      549日圓(含税)

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      無花果葡萄乾奶油/蒜蓉西蘭花

      549日圓(含税)

    • 烏瑪尼煮貝類/芥末醃貝類各

      549日圓(含税)

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      烏瑪尼煮貝類/芥末醃貝類各

      549日圓(含税)

    • 自製醃鮭魚和鮭魚籽

      549日圓(含税)

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      自製醃鮭魚和鮭魚籽

      549日圓(含税)

  • ■爐端烹飪■ 每天都有大量的魚類和貝類抵達。鹽烤魚也很好吃！

    • 烤伴州赤穗武士帶殼牡蠣 2 顆

      烤伴州赤穗武士帶殼牡蠣 2 顆

      659日元(含税)

      ※追加帶殼烤牡蠣需329日圓（含稅）。■赤穗海中緩慢生長的Juppuri牡蠣。我們使用船引商店在管理良好的工廠中清潔我們的產品，並使用最新的技術“質子冷凍”，因此您可以全年享用美味。

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      烤伴州赤穗武士帶殼牡蠣 2 顆

      烤伴州赤穗武士帶殼牡蠣 2 顆

      659日元(含税)

      ※追加帶殼烤牡蠣需329日圓（含稅）。■赤穗海中緩慢生長的Juppuri牡蠣。我們使用船引商店在管理良好的工廠中清潔我們的產品，並使用最新的技術“質子冷凍”，因此您可以全年享用美味。

    • 2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      659日元(含税)

      ■赤穂的海水中溫柔培育的肥美牡蠣。我們委託船引商店清洗農產品，甚至在其管理良好的工廠中使用最新的質子冷凍技術，以便您全年都可以享用農產品。

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      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      659日元(含税)

      ■赤穂的海水中溫柔培育的肥美牡蠣。我們委託船引商店清洗農產品，甚至在其管理良好的工廠中使用最新的質子冷凍技術，以便您全年都可以享用農產品。

    • 今天購買的釜燒/烤魚

      ASK

      *請參閱今天的建議。烤老魚很精緻。此商品數量有限，可能會售完。

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      今天購買的釜燒/烤魚

      ASK

      *請參閱今天的建議。烤老魚很精緻。此商品數量有限，可能會售完。

    • 醬油奶油烤魷魚肝

      989日圓(含税)

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      醬油奶油烤魷魚肝

      989日圓(含税)

    • 熟成烤鯖魚

      879日圓(含税)

      除了生魚片之外，也推薦鹽烤熟魚。熟成的魚沒有多餘的水分，保留了魚的天然鮮味，味道更濃鬱。菜單以每日特色菜為主。

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      熟成烤鯖魚

      879日圓(含税)

      除了生魚片之外，也推薦鹽烤熟魚。熟成的魚沒有多餘的水分，保留了魚的天然鮮味，味道更濃鬱。菜單以每日特色菜為主。

    • 找到鹽烤鯛魚！

      769日圓(含税)

      *鯛魚裡面有一根鯛魚形狀的骨頭，如果你能把它拿出來，你就是用筷子的高手了！

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      找到鹽烤鯛魚！

      769日圓(含税)

      *鯛魚裡面有一根鯛魚形狀的骨頭，如果你能把它拿出來，你就是用筷子的高手了！

    • 毛鱗魚

      549日圓(含税)

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      毛鱗魚

      549日圓(含税)

    • 烤魚肚

      549日圓(含税)

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      烤魚肚

      549日圓(含税)

    • 一件襯衫

      659日元(含税)

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      一件襯衫

      659日元(含税)

    • 烤扇貝黃油醬油

      879日圓(含税)

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      烤扇貝黃油醬油

      879日圓(含税)

    • 清酒蒸蛤蜊

      879日圓(含税)

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      清酒蒸蛤蜊

      879日圓(含税)

    • 蟹味噌焗烤

      989日圓(含税)

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      蟹味噌焗烤

      989日圓(含税)

    • 條紋阿特卡鯖魚

      989日圓(含税)

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      條紋阿特卡鯖魚

      989日圓(含税)

  • ■天婦羅■ 酥脆。價格實惠，請嘗試這個或那個。

    • 工匠準備

      -

      大之大的天婦羅是在營業70多年的名店接受過培訓的天婦羅廚師的監督下製作的特製天婦羅。天婦羅最好是現炸後享用。請享用我們剛炸好的天婦羅。

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      工匠準備

      -

      大之大的天婦羅是在營業70多年的名店接受過培訓的天婦羅廚師的監督下製作的特製天婦羅。天婦羅最好是現炸後享用。請享用我們剛炸好的天婦羅。

    • 蔬菜天婦羅

      109日圓（含稅）~

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      蔬菜天婦羅

      109日圓（含稅）~

    • 魚和其他天婦羅

      魚和其他天婦羅

      329日圓（含稅）~

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      魚和其他天婦羅

      魚和其他天婦羅

      329日圓（含稅）~

  • ■油炸■

    • 著名的明石章魚稀有炸雞

      1099日元(含税)

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      著名的明石章魚稀有炸雞

      1099日元(含税)

    • 高湯風味的薯條

      659日元(含税)

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      高湯風味的薯條

      659日元(含税)

    • 玉米天婦羅/魷魚天婦羅各一份

      549日圓(含税)

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      玉米天婦羅/魷魚天婦羅各一份

      549日圓(含税)

    • 炸鯛魚和醃薑

      549日圓(含税)

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      炸鯛魚和醃薑

      549日圓(含税)

    • 鮭魚半片佐自製塔塔醬

      879日圓(含税)

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      鮭魚半片佐自製塔塔醬

      879日圓(含税)

    • 炸雞3塊

      659日元(含税)

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      炸雞3塊

      659日元(含税)

    • 3塊炸雞翅，需要多花點功夫

      769日圓(含税)

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      3塊炸雞翅，需要多花點功夫

      769日圓(含税)

    • 炸大星鰻

      879日圓(含税)

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      炸大星鰻

      879日圓(含税)

    • 2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      659日元(含税)

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      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      2 播州赤穗武士牡蠣炸牡蠣

      659日元(含税)

    • 2 根雪蟹和蟹味噌奶油炸丸子

      989日圓(含税)

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      2 根雪蟹和蟹味噌奶油炸丸子

      989日圓(含税)

    • 大炸蝦

      1099日元(含税)

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      大炸蝦

      1099日元(含税)

  • ■慢燉■ 心情舒暢。

    • 烹飪和燉今天購買的東西

      ASK

      *查看今天的推薦

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      烹飪和燉今天購買的東西

      ASK

      *查看今天的推薦

    • 煮幾內亞鱈魚

      1319日元(含税)

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      煮幾內亞鱈魚

      1319日元(含税)

    • 清蒸鯛魚

      1088日元(含税)

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      清蒸鯛魚

      1088日元(含税)

    • 當天捕獲的魚的服務

      769日圓(含税)

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      當天捕獲的魚的服務

      769日圓(含税)

  • ■肉 牛肉、豬肉、雞肉■ 水煮菜很講究，當然還有肉。

    • 烤神戶牛肉佐海膽子 1塊

      659日元(含税)

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      烤神戶牛肉佐海膽子 1塊

      659日元(含税)

    • 低溫熟烤牛黃鮭魚子醬

      1099日元(含税)

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      低溫熟烤牛黃鮭魚子醬

      1099日元(含税)

    • 自製韃靼雞南板

      879日圓(含税)

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      自製韃靼雞南板

      879日圓(含税)

    • 神戶牛牛筋豆腐

      989日圓(含税)

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      神戶牛牛筋豆腐

      989日圓(含税)

    • 3塊炸雞翅，花了一點時間準備

      769日圓(含税)

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      3塊炸雞翅，花了一點時間準備

      769日圓(含税)

  • ■〆■ 最後的米飯也很紮實！ ！

    • 鮭魚子海鮮蛋飯

      鮭魚子海鮮蛋飯

      2199 日元(含税)

      從北海道根室市出發

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      鮭魚子海鮮蛋飯

      鮭魚子海鮮蛋飯

      2199 日元(含税)

      從北海道根室市出發

    • 銀魚鮭魚子蛋飯

      1759日元(含税)

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      銀魚鮭魚子蛋飯

      1759日元(含税)

    • 鮭魚酪梨戳碗配蛋黃

      1099日元(含税)

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      鮭魚酪梨戳碗配蛋黃

      1099日元(含税)

    • 泰國泰式餐

      1209日元(含税)

      宇和島風味鯛魚飯。菜色是醃製鯛魚和自製鯛魚味噌，後半部是鰻魚飯風格的湯汁。

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      泰國泰式餐

      1209日元(含税)

      宇和島風味鯛魚飯。菜色是醃製鯛魚和自製鯛魚味噌，後半部是鰻魚飯風格的湯汁。

    • 當天購買的海鮮酸菜蓋飯

      1319日元(含税)

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      當天購買的海鮮酸菜蓋飯

      1319日元(含税)

    • 陳年藍鰭鮪魚酸菜蓋飯

      1759日元(含税)

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      陳年藍鰭鮪魚酸菜蓋飯

      1759日元(含税)

    • 肉湯捲鮭魚子碗

      1759日元(含税)

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      肉湯捲鮭魚子碗

      1759日元(含税)

    • 獎勵 極彩仙丼

      3299 日元(含税)

      從頭到尾都很美味

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      獎勵 極彩仙丼

      3299 日元(含税)

      從頭到尾都很美味

    • 烤鰻魚蛋蓋飯

      2199 日元(含税)

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      烤鰻魚蛋蓋飯

      2199 日元(含税)

    • 鰻魚排三明治

      1759日元(含税)

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      鰻魚排三明治

      1759日元(含税)

    • 明天的什吉米拉麵

      879日圓(含税)

      使用Menya Souen的麵條

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      明天的什吉米拉麵

      879日圓(含税)

      使用Menya Souen的麵條

    • 半田面海膽培根蛋麵

      1429日元(含税)

      德島小野制面的終極半田面

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      半田面海膽培根蛋麵

      1429日元(含税)

      德島小野制面的終極半田面

    • 鯛魚半田面

      1209日元(含税)

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      鯛魚半田面

      1209日元(含税)

    • 八代目義兵衛製作的白米

      ¥330(含税)

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      八代目義兵衛製作的白米

      ¥330(含税)

    • 紅魚高湯/牛尾湯各一份

      439日圓(含税)

      1/10

      紅魚高湯/牛尾湯各一份

      439日圓(含税)

    • 【需預約】慶祝用壽司蛋糕（2～4人份）

      3299 日元(含税)

      1/10

      【需預約】慶祝用壽司蛋糕（2～4人份）

      3299 日元(含税)

  • ■甜甜■ 永遠甜甜的，沒有泥巴！

    • 黑芝麻冰淇淋佐紅糖糖漿

      549日圓(含税)

      1/10

      黑芝麻冰淇淋佐紅糖糖漿

      549日圓(含税)

    • 熱鯛魚燒和香草冰淇淋

      659日元(含税)

      1/10

      熱鯛魚燒和香草冰淇淋

      659日元(含税)

    • 本蕨餅（紅糖漿、黃豆粉）/巧克力軟糖（各）

      本蕨餅（紅糖漿、黃豆粉）/巧克力軟糖（各）

      769日圓(含税)

      1/10

      本蕨餅（紅糖漿、黃豆粉）/巧克力軟糖（各）

      本蕨餅（紅糖漿、黃豆粉）/巧克力軟糖（各）

      769日圓(含税)